La pizzeria

La nostra pizza è il risultato di accurate ricerche e continue sperimentazioni: farine miscelate con maestria per creare un impasto profumato, saporito e leggero, rigorosamente lavorato a mano.

Il nostro metodo è basato su gesti antichi e libere combinazioni di farine studiate giorno per giorno in base al glutine, alla forza delle miscele, all’umidità e alla temperatura dell’ambiente.

Ingredienti unici e raffinati

Come il pomodoro Pizzutello, il re dei pomodori utilizzati per condire una pizza. Dal sapore dolce e inimitabile, lascia tutti i palati soddisfatti!

Mangiare è una necessità,
mangiare intelligentemente è un'arte.

Dicono di noi

Daniela Botta
Bel locale, ottimo servizio e pizza buona.
Francesco Anglano
Bella la location, ben illuminata. Ottimo, rapido e professionale il servizio, ma soprattutto, ottima la fattura della pizza: farina eccellente, digeribilissima e supportata da birra alla spina ed alimenti genuini DOP. Ve la consiglio vivamente. Ci torneremo sicuramente!
Fabio Manfredi Selvaggi
Sono stato sempre accolto con un sorriso e tanta gentilezza ed ho mangiato un'ottima pizza, un'ottima mozzarella di bufala e una ghiottoneria che non assaggiavo da anni: la ventricina del vastese! Spero di tornare a Trani per turismo e, se capiterà, sicuramente tornerò a San Ciriaco!
Giovanna Dessi
Bel posto... ritornerò! Simpatici i proprietari e buonissima la pizza. La mozzarella di bufala è ottima.
Maria Lorusso
“Grazie a voi abbiamo mangiato una pizza superlativa, in un ambiente molto raffinato. Vi auguro tanta fortuna!”
DOVE SIAMO

Via Mario Pagano, 22
76125 Trani

TELEFONO

+39 333 19 99 467

Non accettiamo prenotazioni.
Assegniamo il tavolo solo ed esclusivamente se ci si presenta al completo.

Nella nostra pizzeria è presente anche il servizio take away.

ORARI

Lunedì: chiuso

Martedì: 20:00 – 00:00

Mercoledì: 20:00 – 00:00

Giovedì: 20:00 – 00:00

Venerdì: 20:00 – 00:00

Sabato: 19:45 – 00:00

Domenica: 20:00 – 00:00

Logo

Benvenuti, vi aspettiamo per farvi assaggiare una buona pizza cotta nel forno a legna.

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Via Mario Pagano, 22
76125 Trani

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Nella nostra pizzeria è presente anche il servizio take away.

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